Dans un contexte de tensions énergétiques, de nombreux acteurs sont amenés à prendre des mesures pour la sobriété énergétique. Par exemple, le gestionnaire du réseau électrique français RTE a mis à disposition une solution citoyenne permettant de suivre en temps réel le niveau de consommation des Français. Les entreprises, particuliers et collectivités sont ainsi incités à suivre et limiter leur consommation, notamment sur les périodes de tension (8h-13h et 18h-20h), afin d’éviter d’éventuelles coupures. Qu’en est-il des acteurs de la grande distribution ? Quelles mesures sont envisagées ?
Les mesures prises dans le cadre du protocole impulsé par Perifem
Perifem, fédération regroupant les acteurs de la distribution autour des préoccupations d’environnement et d’énergie, a proposé un protocole « énergétique de crise », par lequel les distributeurs s’engagent à réduire la consommation électrique des magasins. A partir du 15 octobre 2022, des mesures du quotidien et d'autres à déclencher en cas d’urgence seront mises en place.
Les distributeurs agiront d’abord sur le chauffage et la climatisation :
* Respect d'une température de 19° dans les magasins
* Diminution de la température à 17° en période de forte tension
* Fermeture des portes extérieures des magasins
* Coupure du renouvellement d’air la nuit
* Des mesures portent ensuite sur l’éclairage :
* Coupure des lumières, publicités et enseignes lumineuses dès la fermeture des magasins
* Diminution de l’éclairage de 50 % le matin en présence des salariés avant l’arrivée du public et de 30 % en présence du public, durant les heures de tension
L’exemple des engagements pris par Cdiscount et Auchan
Cdiscount s’est engagé à réduire de 21 % sa consommation énergétique d’ici 2023, par rapport à 2019. Pour cela, l’enseigne a mis en place différentes actions comme le relamping LED, le chauffage des entrepôts en réutilisant la chaleur dégagée par les serveurs, l’optimisation de son site internet (moins de tags, d’images,…) afin de diminuer la consommation électrique des datacenters, ainsi que la fermeture de certains bâtiments en fonction des jours de télétravail.
Auchan agit déjà depuis une dizaine d’années pour la sobriété énergétique. Le distributeur a installé des capteurs dans ses magasins pour adapter la luminosité au flux client en temps réel. Depuis 2016, elle s’assure de la fermeture de l’ensemble des meubles froids y compris têtes de gondole. À partir du 1er octobre 2022, Auchan lance un plan de sobriété comportant 20 mesures. Un référent “efficience énergétique” a été nommé sur chaque site pour piloter et optimiser la consommation énergétique. Ce référent pourra décider des mesures supplémentaires en cas d’alerte relayée par le dispositif Ecowatt. Parmi les mesures, on retrouve : la baisse de la luminosité, une température à 18° sur l’ensemble des sites, une baisse de la consigne de l’eau chaude sanitaire à 55°.
Des mesures de long terme sont-elles possibles ?
On l’a vu, certains distributeurs sont, depuis des années, attentifs à leur consommation énergétique. Comment aller plus loin et ne pas se limiter aux mesures d’urgence de l’hiver 2022 pour l’ensemble des acteurs de la grande distribution ? Des actions de long-terme pourraient être envisagées, telles que :
* Une connaissance et un suivi accrus de sa consommation grâce aux outils digitaux afin de répartir la consommation sur les différentes heures de la journée
* Des travaux de rénovation ou de remplacement des équipements
* La décarbonisation du mix énergétique avec par exemple l’installation de panneaux photovoltaïques
* Le recours a des acteurs sous-traitant la gestion énergétique permettant de piloter à distance les éclairages, le chauffage et la climatisation.